Melanzane Cannella e Miele
- Flavio Smania
- 15 giu 2016
- Tempo di lettura: 1 min
Tempo: 20 minuti
Difficoltà: 1/5
INGREDIENTI:
- 2 Melanzane
- 4 Cucchiai di Miele di Castagno
- 1 Cucchiaino di Cannella in polvere
- 0,5 Dl di Brodo
- Sale Q.B.
- Pepe Q.B.
Spuntate le Melanzane e tagliatele a fettine sottili, riponetele su una teglia oleata. Cuocete in forno a 200° per 15 minuti circa, fino a quando saranno morbide e dorate.
Mettete il brodo in un pentolino con il Miele, 2 cucchiai d' Olio , La cannella in polvere e un pizzico di Sale.
Cuocete il tutto per farlo stringere, ottenendo così una salsa.
Riponete le melanzane su di un piatto decorando con la salsa di Cannella e Miele.
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