tè azzurro leggendario MILKY OOLONG

Milky Oolong

Origine: Cina

Colore: Té Azzurro

La leggenda narra che il Milk Oolong (Jin Xuan) naque in una quieta notte serena, durante il periodo della raccolta del tè, che cresceva florido nella piantagione di un piccolo paese della Cina. Nel cielo pieno di stelle, la Luna piena, vide passare veloce una cometa, la sua bellezza era tale che la luna se ne innamorò. La cometa irradiava tutto ciò che incontrava con la sua candida luce, improvvisa e lieta nel buio della notte, depositando una leggera patina ghiacciata al suo passaggio. Quando la cometa si allontanò e poi sparì, la luna sapeva che non l'avrebbe mai più rivista. La luna, scrutò l'orizzonte nella speranza di rivedere ancora quel magico bagliore che l'aveva amaliata, ma era scomparsa così come era arrivata: nel buio. Presa dallo sconforto la luna piase lacrime così dense che si trasformarono in lacrime di latte che inondarono l'intera piantagione di tè sottostante.

Il mattino seguente, quando i coltivatori all'alba iniziarono il loro lavoro, si accorsero, meravigliati, che le foglie imperlate di rugiada bianca emanavano un fresco profumo di latte. Nacque cosi questo delizioso Oolong, che i cinesi chiamarono da quel giorno, tè di luna.

Intenso gusto cremoso con un accenno floreale. Milky Oolong è un tè unico nel suo genere proveniente dalla Cina. Il suo sapore incredibilmente cremoso è il risultato delle condizioni climatiche di crescita e dell'essiccazione.

Una grande intensità di sapore, che dura persino nella quinta infusione.

Infusione: 2-3 Minuti - 3 gr/tazza - 80°